Ключевые продукты: , , Рецепт добавлен: 20.01.2013Добавить комментарийКомментарий будет опубликован только после просмотра администратором сайта.Имя *Электронная почта *Электронная почта публиковаться не будет.Комментарий *Код подтвержденияВведите символы, которые изображены на рисунке. Кликните на изображение, чтобы сгенерировать новый код.Copyright © 2009-2013 Meleze.ru Копирование текстов и фотографий с сайта без согласия автора запрещено!
Сливочное масло 50гМед 150гСахар 140гТворог 170гЖелток 2штМармелад 200гЯ уже давала два рецепта рогаликов, на сметанном тесте, а на дрожжевом тесте с вишней. Эти рогалики с творогом и медом, и тесто получается мягким и ароматным.Также этот рецепт удобен, если остались неиспользованные желтки.А делать их очень просто! Разогреваем мед со сливочным маслом, не доводя до кипения, лишь затем, чтобы масло растворилось. Смешать творог с сахаром и желтками. Творог я беру крупенистый, чтобы в нем было как можно меньше жидкости. Если творог очень крупный можно протереть через сито, но мне больше так нравится, когда творог виден и он чувствуется. Затем добавить медово-сливочную смесь и тщательно все размещать. В конце добавить муку и замесить мягкое тесто.Разделить тесто на три части, две отставить. Присыпать стол мукой, если тесто липнет к рукам, добавить муки, творог у всех разный. Как только почувствуете, что муки достаточно (слишком много тоже не нужно, иначе рогалики будут твердыми),начните раскатывать в круг.Как только раскатали круг, разрезаем ножом на 12 секторов. На кончик каждого кладем кусочек мармелада и скатываем в рогалик к центру.В итоге получается 36 рогаликов.Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов.
Медово-творожные рогалики с мармеладом, рецепт с фото. Домашние рецепты / / / Медово-творожные рогалики с мармеладом
Комментариев нет:
Отправить комментарий